MUFFINS DE CHOCOLATE (tipo Starbucks®)

29 de septiembre de 2016

¡Hoy voy a ser muy breve!. El día que probé los muffins de chocolate del Starbucks me fascinaron. Investigando en internet dí con algunas recetas que yo, con la práctica he ido modificando un poco hasta dar con mi favorita. He de decir que no tenía en casa la pizquita de bicarbonato que siempre le hecho y por eso esta vez no han crecido como siempre. Igualmente han salido deliciosos, ¿no os han entrado ya ganas de hacerlos?... como os decía, encontraréis muchas recetas online, esta es la mía. Si no queréis hacerlos de chocolate, omitís el cacao puro y echáis unas gotitas de esencia de vainilla. También podéis agregar arándanos y cachitos de chocolate blanco y tendríais otra versión. Ya os dejo volar vuestra imaginación.

¡Que la disfrutéis!



INGREDIENTES



*220 gr de harina integral

*2 yogures griegos de stracciatella

*1 sobre de levadura

*1 pizquita de bicarbonato (puntita del cuchillo)

*150gr de azúcar moreno

*2 huevos

*50 gr de cacao puro

*80 gr de aceite de oliva suave o aceite de girasol

*5 cucharadas de leche



ELABORACIÓN (para 8 muffins grandes o 10 menos grandes!)


*Mezclamos los ingredientes húmedos en un bol. Batimos y mezclamos bien.

*Por otro lado echamos en otro bol los ingredientes secos.

*Mezclamos ambos y removemos para que nos quede una masa homogénea.

*Echamos la mitad de cachitos de chocolate a la mezcla.

*Colocamos los papeles de muffins (no cupcakes!) en un molde de silicona también para muffins.

*Rellenamos 3/4 partes de las cápsulas y ponemos por encima cachitos de chocolate.

*Metemos al horno precalentado previamente a 180grados durante 25 min.

*Dejamos reposar 5 min en la bandeja del horno, pero fuera. Hasta que se enfríen totalmente.




¡A VIVIR UN MOMENTO DUUUULCE! CERRAR LOS OJOS Y DEJARSE LLEVAR :)






NAVY SLIT LONG KIMONO

28 de septiembre de 2016

Buenas noches chicas, ¿qué tal lleváis la semana? ya acabamos el miércoles y me paso por aquí para enseñaros este look, que aunque está hecho con prendas muy básicas a mí me resulta súper trendy y me siento muy yo. Estos jeans claritos boyfriend ya os los enseñé hace un par de meses, esta vez me apetecía ponérmelo con camiseta básica y darle un toque un poco boho con mi nuevo kimono que no paro de pensar en  como seguir combinándolo. De hecho, me gusta tanto el rollo que me he cogido uno blanco semitransparente, creo que aún es más bonito. Os lo enseño la semana que viene, ¿vale?. El burdeos del bolso me encanta como empasta con el nude de las sandalias, y, en general, llevar distintos colores y tonos y en cambio que todas las prendas queden en armonía. 
Por cierto, mañana...¡¡¡recetita!!! os adelanto que será dulce asi que pasaros por aquí para comprar todos los ingredientes de cara al finde, jajaja. Mañana me voy de cenita de chicas y tengo muchas ganas, os voy contando por IG. 

Gracias por las tantas visitas del anterior post :)

¡FELIZ NOCHE!



Kimono - Shein (Here/Aquí)

Camiseta - Forever21

Bolso - Menbur

Sandalias - P&B

Jeans - Forever21(New Collection)



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DOS PRENDAS SPORT = DOS LOOKS MUY CHIC

26 de septiembre de 2016



¡Hola chicas! ¿qué tal? por fin me siento...un lunes de no parar, ¡y aún queda toda la semana! OMG. Hoy también hemos aprovechado para ir a la pelu, bueno, yo acompañando a Daniella, jeje, que se ha saneado su súper melena rubia y le ha quedado increíble.  Ya sabéis que me encanta vestir a Daniella de forma clásica pero ya con 3 años, y las rutinas de una niña de su edad, es imposible llevarla con capotas y vestidos pomposos entre diario. Hace poco descubrí la tienda online multimarca de ropa para bebés y niños llamada BANG BANG KIDS . Una web que ofrece ropa original, cómoda, que les permite moverse libremente, moderna, divertida y a la que las mamis podemos sacarle muchísimo partido. La creadora de esta tienda ha buscado, y sigue buscando, marcas que ofrezcan textiles de calidad. Es muy importante ofrecer un producto que sea cuidadoso con la piel de los niños, que no dañe el medio ambiente y que cuente con las mejores condiciones en todos los pasos de la producción, y, Bang Bang Kids ha pensado en ello. Además, que cumplan las condiciones de comercio justo no es fácil, pero su creadora ha encontrado algunas. Cuenta con 3 marcas: MOLO, POPUPSHOP y NUNUNU, que tienen las mejores certificaciones mundiales respecto a una producción responsable. Para ello utilizan, por ejemplo, algodón, que se cultiva de manera orgánica y que no es tratado ni con pesticidas ni con ningún otro producto químico que pueda ser sospechoso de causar daño al cuerpo. Razones suficientes para que me entraran unas ganas increíbles de hacerme con un par de prendas y probarlas. Por supuesto, dándole mi toque clásico, pero dos looks muy casual con lo que mi chica puede salir al parque, saltar o cualquier actividad sin sentirse incómoda. Un short girs con animal print que he combinado con rosa ópalo, y una sudadera que a Daniella no le puede gustar más, con un tacto suave y con dos loritos que va tan feliz enseñándolos a cualquiera que se nos cruza. Al ponérsela con una camisa de cuello, me parece que le da un toque más infantil y me resulta súper rica y divertida. Espero que os gusten mucho los dos looks, abajo os dejo los links a todo lo que lleva, al igual que de sus dos nuevos pares de zapatos: unas merceditas en forma de T, también en el color de la temporada rosa ópalo y unas clásicas tipo angelito de terciopelo que además ya tuvo el año pasado (en verde botella), y, para este otoño, lnos hemos decantado por el burdeos, que tan de tendencia está.
¡Hasta muuuy prontito, besitos!


LOOK 1


Sudadera - Bang Bang Kids 

Leotardos - Primark

Merceditas - Okaaspain






LOOK 2



Jersey - Zara (New Collection)


Merceditas - Okaaspain

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TASSEL BABY BLUE JUMPSUIT

25 de septiembre de 2016


¿Qué tal ha ido el fin de semana? Daniella está malita, y como a parte yo no tenía mucha energía después de nuestra última semana, hemos optado por no hacer demasiados planes y hemos estado en casita todo lo que hemos podido. Aún así, siempre se me hacen súper cortos :( y ahora que anochece antes ni os cuento! Este look tenía muchas ganas de enseñároslo. Muy en la gama cromática del azul pastel con toque nude de los complementos :) Ahora hace el tiempo perfecto para seguir sin medias pero a la vez ponernos botines si queremos sin necesidad de que se nos cuezan los pies, jejeje. Mis nuevos botines con flecos de piel creo que van a ser mis aliados para este otoño. Me los imagino en casi cualquier outfit que se me ocurre. Este mono que es de media manga y con cuello barco me resulta una prenda súper socorrida. Me la he puesto de manera más casual, más formal con tacones para una cenita y, hasta con las converse para ir a hacer la compra de la semana asi que , si podéis, haceros con un mono de estos para el entretiempo que nos viene de octubre. Ahora, ya desde hace meses, me encanta llevar este moñito y no hay quien me lo quite. Espero que os guste mucho y os mandamos Daniella y yo un beso gigante, ¡no os perdáis el post de mañana!

¡FELIZ COMIENZO DE SEMANA CHICAS! 

Muaaaaaaa




Cazadora/Denim Jacket - Forever21 (NC)

Mono/Jumpsuit - Shein (Aquí/Here)

Botines/Booties - Okaaspain (Aquí/Here)

Bolso/Bag - Gucci 




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stuffed mushrooms w/ cream cheese & bacon

23 de septiembre de 2016



Los champiñones rellenos me parecen una delicia. Los he probado de muchas maneras pero sin duda, esta receta es una de mis favoritas. Resulta un plato sano, a pesar de llevar queso crema, yo le echo la versión light y aunque también lleva bacon, realmente la proporción es pequeña. Seguro que os saca de un apuro y como entrante para vuestros invitados, como primer plato de una comida o, simplemente, junto a una ensalada, puede ser una cena rica y sana. Os cuento como los hago, y me despido hasta el ¡domingo!...


INGREDIENTES


*2 Bandejitas de champiñones enteros. (En mi caso compré unos normales y otros Portobello que son más sabrosos)

*3 cucharadas de queso crema light 

*1/2 cebolla grande

*3 lonchas de bacon o un paquete de taquitos

*Aceite y sal

*Queso rallado (para gratinar)


ELABORACIÓN

*Limpiamos los champiñones, les quitamos los ``pies´´ y reservamos.

*Colocamos los ``sombreros´´ en un bol de cristal apto para micro y los metemos a máxima potencia durante 4 minutos. Una vez pasado el tiempo abrimos el micro, vaciamos nuestro bol de agua y volvemos a meterlos al micro máxima potencia otros 3-4 minutos.

*Mientras se van haciendo los champiñones en el micro, en una sartén, con un chorrito de aceite vamos pochando la cebolla, echándola un poquito de sal.

*Vamos troceando los ``pies´´de los champiñones y una vez cortados, cuando ya la cebollita se está haciendo en la sartén echamos los trocitos de champiñones. 

*Una vez van soltando el agua los trocitos de champiñones y se va absorbiendo, echamos los trocitos de bacon y a media temperatura dejamos que se cocinen. Una vez hechos, retiramos de la vitro, echamos las 3 cucharadas de queso crema y mezclamos.

*Ya habrán pasado los 8 min y tendremos nuestros ``sombreros´´cocinados al micro. Rellenamos con la mezcla anterior y espolvoreamos un poquito de queso rallado. Al gusto.

*Gratinamos y cuando esté tostado el queso, sacamos del horno y... ¡servimos!




¡¡A COMER!!


















FELIZ FIN DE SEMANA
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