¡¡Halloween ya está aquí!! Y esta semana no podía faltar nuestra receta. Me apetecía cocinar pasta, y qué mejor que ambientada en la noche terrorífica de Halloween. El otro día en LIDL ví un montón de productos para la noche del 31 de octubre :) No pude resistirme en coger esta pasta con formas de calabaza, araña, murciélago, etc. Y también compré algunas chuches para Daniella y para mí, jaja.
Me encanta la mezcla de marisco con pasta, el crujiente de los frutos secos, en este caso, nueces y un toquecito de pimentón y ajo en polvo. Deliciosa, y os puedo asegurar que mi chica le dió igual que hubiera trocitos de pasta en color negro, se lo zampó solita, porque lleva una semana comiendo ella solita. Ains, como avanza, que autónoma la veo yo y que feliz nos hace a todos los que estamos a su lado.
¿Váis a hacer algo mañana? ¿De qué os disfrazaréis? Daniella y yo somos un pack, jaja. Ya tengo preparaditos los dos disfraces, creo que aunque hiciéramos apuestas no lo adivinaríais nunca, pero no os preocupéis que os lo contaré todo la semana que viene y os enseñaré fotos de la súper fiesta que están organizando mi hermana Laura y mi cuñado en su casita junto a Trufa, su perrita que también irá disfrazada... :) Creo que lo vamos a pasar de miedo, ¡¡nunca mejor dicho!!. Ahora os dejo los ingredientes y os cuento la preparación de esta rica y terrorífica receta :)
Con cariño, Judith
INGREDIENTES (4 PERSONAS)
* 300 gr pasta Halloween LIDL
*150 gr de gambas
*150 gr de mejillones
*15 aceitunas negras sin hueso troceadas
*4 nueces
*1 cucharadita rasa de hierbas provenzales
*1/2 cucharadita ajo en polvo
*1 pizca de pimentón
*Aceite y Sal
PREPARACIÓN
*Cocemos la pasta (al gusto). En mi caso me gusta al dente.
*Troceamos las aceitunas y abrimos las nueces.
*Una vez cocida la pasta, en una sartén echamos un poco de aceite (3 cucharadas soperas).
*Sofreímos la pasta ya cocida y vamos añadiendo las hierbas provenzales, el ajo en polvo y la sal.
*Añadimos los mejillones, las aceitunas y las nueces. Por último vertemos las gambas, que con 2-3 min ya se harán.
*Repartimos las raciones en los platos y espolvoreamos con pimentón agridulce al gusto.
¡Qué aproveche!
